j9九游会官方网站飞鹤上线全球首个|无法逃脱布袋子|奶粉新鲜原料溯源系统 实现新
中国网财经1月19日讯(记者 陈琼)1月18日◈★◈✿，由飞鹤携手《时尚芭莎》打造的“寻迹而来·鲜活盛典”在北京举行◈★◈✿。会上◈★◈✿，全球首个奶粉新鲜原料溯源系统成为热议焦点◈★◈✿，飞鹤宣布率先实现新鲜原料自产◈★◈✿、可追溯◈★◈✿。至此◈★◈✿，“原料新鲜”正式成为奶粉新鲜度的核心评价维度◈★◈✿。飞鹤不仅推动了奶粉的第三次新鲜革命◈★◈✿，也重新定义了行业“鲜活”标准◈★◈✿。
在本次鲜活盛典上◈★◈✿，用户仅需要手机扫下二维码◈★◈✿，不仅可以查询产品生产日期j9九游会官方网站◈★◈✿，还可以追溯乳清蛋白◈★◈✿、乳铁蛋白等核心原料的生产信息◈★◈✿。这就是飞鹤上线的全球首个奶粉新鲜原料溯源系统j9九游会官方网站◈★◈✿。该系统首次将奶粉产品品质转化为透明◈★◈✿、可感知的数据◈★◈✿，让“安全◈★◈✿、鲜活”清晰可见◈★◈✿，为消费者实现真正意义上的“放心选购”◈★◈✿，提供了全新的专属路径◈★◈✿。该系统的上线◈★◈✿，标志着中国婴配粉行业鲜活标准的再次升级◈★◈✿。
“婴配粉的核心构成逻辑◈★◈✿，本质是‘生牛乳’与‘关键营养原料’的科学配比◈★◈✿。但长期以来◈★◈✿，国内婴配粉核心营养原料多依赖进口◈★◈✿，漫长的跨国运输和储存◈★◈✿，存在原料受潮◈★◈✿、污染的潜在风险◈★◈✿，且会导致营养成分的流失◈★◈✿。”飞鹤副总裁◈★◈✿，飞鹤研究院院长张旭光◈★◈✿，分享了飞鹤围绕安全与品质布局◈★◈✿，通过自建产线◈★◈✿，实现核心新鲜原料自产可控◈★◈✿，引领行业实现三次新鲜革命的历程j9九游会官方网站◈★◈✿。
2006年◈★◈✿，飞鹤率先自建牧场◈★◈✿，打造全产业链自控模式◈★◈✿，从奶源端解决“新鲜”的源头问题◈★◈✿，为后续国产奶粉企业自建牧场◈★◈✿、全产业链布局打造了先行范式◈★◈✿。2018年无法逃脱布袋子◈★◈✿，飞鹤携手中国标准化研究院◈★◈✿，建立以“新鲜生牛乳一次成粉”技术为核心的奶粉生产标准◈★◈✿，并推动其成为国产奶粉的标配◈★◈✿，助力行业新鲜品质标准实现第二次升级无法逃脱布袋子◈★◈✿。
如今◈★◈✿，飞鹤在核心原材料供应链自主可控的支撑下◈★◈✿，上线行业首个奶粉新鲜原料溯源系统◈★◈✿，使“原料新鲜”正式成为奶粉新鲜度的核心评价维度◈★◈✿，再次重构了行业“鲜活”标准◈★◈✿，并推动行业供应链向更透明◈★◈✿、更高标准发展◈★◈✿。
张旭光介绍◈★◈✿，飞鹤依托全球首家婴幼儿奶粉核心原料专属工艺◈★◈✿，全程低温一次提取◈★◈✿，在原料鲜活营养上实现了跨越◈★◈✿。以奶粉中最关键的原料乳清蛋白粉为例◈★◈✿，飞鹤颠覆传统流程◈★◈✿，实现了“原生牛乳鲜萃提取”◈★◈✿，自产的膜分离乳清蛋白◈★◈✿，从生牛乳提取到应用于奶粉◈★◈✿，整个周期不超过30天◈★◈✿，新鲜度是传统进口原料的23倍无法逃脱布袋子◈★◈✿，同时研究表明◈★◈✿，必须氨基酸组成更优◈★◈✿、更接近母乳◈★◈✿，蛋白结构更完整◈★◈✿，纯度更高◈★◈✿。
飞鹤首席科学家蒋士龙指出◈★◈✿，飞鹤要做到原料自产◈★◈✿，也是为了打破“卡脖子”问题无法逃脱布袋子◈★◈✿，同时也是提高牛奶附加值◈★◈✿，更多让原料里这些蛋白类成分更新鲜◈★◈✿、更活性◈★◈✿。
蒋士龙表示◈★◈✿，行业长期依赖进口乳基原料◈★◈✿、微生物污染◈★◈✿、供应不稳定且活性易流失等风险◈★◈✿，因此飞鹤坚定要把关键原料的主动权握在自己手里◈★◈✿。“这件事并非短期速成◈★◈✿，背后是过去飞鹤二十多年构建的品质◈★◈✿、创新◈★◈✿、信任三大核心引擎的支撑◈★◈✿。”
“未来的方向◈★◈✿，我们一定要做到原料自有自控”无法逃脱布袋子◈★◈✿，飞鹤首席科学家蒋士龙表示◈★◈✿，飞鹤目前已突破多项关键技术◈★◈✿，已建成多个国内首条奶粉核心原料产线种核心原料自研◈★◈✿、自产能力◈★◈✿。并且◈★◈✿，飞鹤已经上线了全球首个新鲜原料溯源系统◈★◈✿，消费者扫码可以看到原料的生产日期和信息◈★◈✿，已在部分产品(迹萃◈★◈✿、启萃)中落地应用◈★◈✿，并逐步覆盖全线产品◈★◈✿。
迹萃j9九游会官方网站◈★◈✿、启萃作为率先全面应用飞鹤新鲜原料溯源系统的新品◈★◈✿，成为行业关注的焦点无法逃脱布袋子◈★◈✿。飞鹤产品经理郭洋表示◈★◈✿，迹萃◈★◈✿、启萃率先采用飞鹤自产鲜活原料◈★◈✿，实现新鲜度提升至少23倍◈★◈✿。迹萃◈★◈✿、启萃遵循了飞鹤“先临床◈★◈✿，再上市”的产品准则◈★◈✿，在上市前采用证据链最高级别的RCT随机对照试验◈★◈✿，确保每一个结论都经得起最严格的审视◈★◈✿，实证更可靠◈★◈✿、更接近母源的喂养品质◈★◈✿。
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